Aktuelle News

Plätzchen backen mit Mockenhaupt, Mintzel, Schröer

SVWW-Legenden backen Plätzchen

Weihnachtsplätzchen backen im Duett und Brot-Sommelier Kai Schröer zeigt wie es besonders gut gelingt! Teig vorbereiten und kneten, mit dem Nudelholz glatt ausrollen, Förmchen zusammensuchen und los geht's! Mit viel Eifer, Freude und Konzentration formten die SVWW-Rekord...

SVWW Stadionbrötchen

Ein Bratwurst-Brötchen in länglicher Form gibt es schon? Ja klar, ein Hot Dog-Brötchen – relativ süßlich, wie ein langgezogenes Brioche Bun. Absolut nicht zu vergleichen. Denn geschmacklich ...

Josi Schröer und Ihr 94. Geburtstag

Dieses Video enthalten wir euch nicht vor. Josefine Schröer, die Gründerin unserer Bäckerei ist 94 Jahre alt geworden. Ein stolzes Alter und ein schöner Anlass um ihr Fragen zu ihrem Lebensweg zu stellen. Im Gespräch mit ihrem Enkel Kai Schröer gibt sie als Einblicke in die Gründungseit.