Stollenprüfung 2025: Gold-Auszeichnung und Spitzenbewertungen für unsere Konditorei
Bei der aktuellsten Stollenprüfung im November 2025 durften wir uns über besonders erfreuliche Ergebnisse freuen: Drei unserer Stollen wurden mit der Bestnote „SEHR GUT“ ausgezeichnet, zwei weitere erhielten ein „GUT“. Diese starken Bewertungen unterstreichen einmal mehr, welch außergewöhnliche Qualität in unseren Stollen steckt - hergestellt in Handarbeit und mit auserlesenen und hochwertigen Zutaten durch unserer Konditorei.
Ein echtes Highlight ist unser Rosé-Stollen, der erneut mit „SEHR GUT“ bewertet wurde und damit die GOLD-Auszeichnung für dauerhaft herausragende Backqualität erhält. Diese besondere Ehrung wird nur Produkten verliehen, die drei Jahre in Folge Spitzenbewertungen erzielen – ein eindrucksvoller Nachweis für konstant hohe Qualität.
Die Prüfung erfolgt nach den anspruchsvollen Kriterien der DLG und wird von erfahrenen Sachverständigen durchgeführt. Neben Form und Aussehen spielen vor allem Geschmack, Aroma, Konsistenz und die handwerkliche Verarbeitung eine entscheidende Rolle.
Diese Ergebnisse erfüllen uns mit großer Freude und Stolz. Sie zeigen, dass unser Team mit viel Können, Leidenschaft und Liebe zum Detail arbeitet – und dass sich dieser Einsatz in unseren Stollen jedes Jahr aufs Neue schmecken lässt.
Während der Weihnachtszeit erhalten Sie unsere Stollen vor Ort in unseren Fachgeschäften oder auch in unserem Onlineshop
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