Brötchen
Unsere Brötchen
Knusprig, frisch und jeden Tag ein Genuss.
Unsere Brötchen werden mit handwerklichem Können, ausgewählten Zutaten und viel Erfahrung gebacken. Vom klassischen Weizenbrötchen über kernige Mehrkornvarianten bis hin zu besonderen Spezialitäten – bei uns steht Frische und Qualität an erster Stelle.
Durch sorgfältige Teigführung und den richtigen Zeitpunkt im Ofen erhalten unsere Brötchen ihre goldbraune Kruste, eine lockere Krume und den unverwechselbaren Geschmack, den man morgens besonders schätzt.
Da wir unseren Kundinnen und Kunden ein abwechslungsreiches Sortiment bieten möchten, sind nicht immer alle Produkte, die Sie auf der Webseite sehen, in allen Fachgeschäften jederzeit verfügbar.
- Vegetarisch
das!Burger Bun
Gourmet Burger Brötchen mit extra viel Butter. Das Burger Brötchen haben wir in Zusammenarbeit mit dem…
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das!Burger Bun 4 Stück
Gourmet Burger Brötchen mit extra viel Butter. Das Burger Brötchen haben wir in Zusammenarbeit mit dem…
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Dinkel-Vollkorn-Karlscher
Saftiges Dinkelvollkornbrötchen mit gerösteten Sonnenblumenkernen, ohne Zusatz von Weizenmehl.
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- Vegetarisch
Hafer-Kerl
Krosse Stange mit extra lang gekochten Haferkernen. Unverwechselbares Aroma und eine lange Frischhaltung…
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- Vegetarisch
Handgemachte
Grobporiges Brötchen mit extra langer Teigruhe und vollem Aroma. In Handarbeit hergestellt! Es wird im…
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- Vegetarisch
Handgemachtes mit Pfefferpaste
Grobporiges Brötchen aus extra langer Teigruhe mit schwarzem Pfeffer in Meersalz überbacken.
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- Vegetarisch
Karlscher
Knusprige Kruste und wattige Krume. Verfeinert mit Sauerteig aus Durum-Weizen, der für ein besonderes…
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- Vegetarisch
- Vegan
- Vegetarisch
Kleine Karlscher
Kleines Weizenbrötchen mit Weizensauerteig, der für ein besonderes Aroma sorgt. Wahlweise oben ohne oder…
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Laugen-Croissant
Die perfekte Kombination aus einem zartsplittrigem Buttercroissant und dem einzigartigen Aroma von Laugengebäck.
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- Vegan
- Vegetarisch
Laugenbrezel
Der Klassiker mit würzigem Aroma, knusprige Kruste und einem feinporigen Inneren.
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Laugencroissant Käse klein
Aus zartsplittrigem Buttercroissantteig mit Käse gefüllt gebacken.
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- Vegan
- Vegetarisch
Leo das Sauerteigbrötchen
Knusprig, rustikales Roggenbrötchen mit Roggensauerteig. Benannt nach Leonard (Leo), dem zweitgeborenen…
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- Vegetarisch
Luis
Aus hauseigenem Vorteig und 24 Stunden Reifezeit entsteht ein außergewöhnliches Aroma, eine saftige Krume…
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- Vegetarisch
Luis-Sixpack
Aus hauseigenem Vorteig und 24 Stunden Reifezeit entsteht ein außergewöhnliches Aroma, eine saftige Krume…
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- Vegetarisch
Mohn-Karlscher
Knusprige Kruste und wattige Krume. Verfeinert mit Sauerteig aus Durum-Weizen, der für ein besonderes…
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- Vegetarisch
Mühltaler
Leckeres Körnerbrötchen mit hohem Haferanteil und vielen Sonnenblumenkernen.
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- Vegetarisch
Sesam-Karlscher
Knusprige Kruste und wattige Krume. Verfeinert mit Sauerteig aus Durum-Weizen, der für ein besonderes…
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