Produktdetails
Leo das Sauerteigbrötchen
Knusprig, rustikales Roggenbrötchen mit Roggensauerteig. Benannt nach Leonard (Leo), dem zweitgeborenen Sohn von Kai Schröer. Das familiäre Gegengebäck zum Luis. Es wird im Fachgeschäft ständig frisch für Sie gebacken. Proteinquelle, 15,1 % des gesamten Brennwerts stammen aus Protein. Ballaststoffquelle, 4,6 g Ballaststoffe pro 100 g.
100g / Stk. (errechnet)
Kilojoule: 1079 / 884.78 Kilokalorien (kcal): 255 / 209.1 Fett: 1.8g / 1.476g Fettsäuren,gesättigte: 0.8g / 0.656g Kohlenhydrate: 48.0g / 39.36g Zucker: 2.7g / 2.214g Ballaststoffe: 4.6g / 3.772g Eiweiß: 9.4g / 7.708g Salz: 2.1g / 1.722g
Roggen: 49,5% Weizen: 48,5% Dinkel: 1,9% Gerste: (Spuren)
2025: sehr gut
Vegan
Ja
Vegetarisch
Ja
Notiz: Enthält Roggen, Gerste, Weizen, Gluten, Dinkel. Kann Spuren von Eiern, Soja, Milch, Lupinen enthalten.
Natürlich lecker, ohne Zusatzstoffe!
Notiz: _
Trotz größtmöglicher Sorgfalt, kann das Vorhandensein von Spuren anderer Stoffe, die
Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, nicht ausgeschlossen werden. Im Betrieb werden Rohstoffe mit glutenhaltigem Getreide, Krebstiere, Eier, Fische, Erdnüsse, Soja, Milch, Schalenfrüchte wie Mandeln und Haselnüsse, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulfite, Lupinen und Weichtiere verarbeitet.
Versionsdatum: 07.08.2026 18:01 Uhr