Unsere Brote

Echtes Brot aus gutem Handwerk.
Unser Brot steht für Zeit, Sorgfalt und beste Zutaten. Nach traditionellen Rezepturen gebacken und mit modernen handwerklichen Techniken verfeinert, entsteht bei uns Brot mit Charakter – aromatisch, bekömmlich und von gleichbleibend hoher Qualität.

Ob kräftige Roggenbrote, saftige Mischbrote, knusprige Krustenbrote oder feine Spezialbrote – jedes Brot erhält die Ruhe und Aufmerksamkeit, die es braucht. So entsteht ein ehrlicher Geschmack, den man sieht, riecht und schmeckt.

Da wir unseren Kundinnen und Kunden ein abwechslungsreiches Sortiment bieten möchten, sind nicht immer alle Produkte, die Sie auf der Webseite sehen, in allen Fachgeschäften jederzeit verfügbar.

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1951er 1500g

Weizenmischbrot mit Vollkornmehl und frischem Joghurt. Nach traditioneller Rezeptur handwerklich hergestellt.…

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1951er 750g

Weizenmischbrot mit Vollkornmehl und frischem Joghurt. Nach traditioneller Rezeptur handwerklich hergestellt.…

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Brottasse

Aus Mischbrotteig gebacken, ideal zum Befüllen mit Eintöpfen.

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Dinkel-Vollkornbrot 500g

Aus mild aromatischem Dinkelvollkornmehl mit Dinkelvollkornmalzflocken dekoriert gebacken.

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Doppelback 1000g

Ein ehrliches Brot mit charakterstarker Kruste. Die extra lange Backzeit sorgt für eindrucksvolle Röstaromen.

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Französisches Bauernweiß

Nach französischem Rezept aus lang geführten und ungleichmäßig geportem Weizenmehlteig. Ideal zum Grillen…

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Grahambrot 750g

Eine nach der Ernährungslehre des Sylvester Graham entwickeltes Brot mit fein geschrotetem, ungesiebtem…

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Hunsrücker Bauernbrot 500g

Säuerlich kräftiges Roggenmischbrot mit ausgeprägter Kruste.

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Linsen-Kruste 750g

Kräftige Kruste - weiche Krume - voller Pflanzenkraft. Gelbe und rote Linsen sorgen für eine aromatische,…

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Marktlaib

Unser größtes Roggenmischbrot, mit Natursauerteig (18 Stunden gereift) und Meersalz. Der Marktlaib wird…

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Marktstange Roggen

Kräftige Mischbrotstange, ideal fürs Buffet oder zum Belegen.

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Martha-Brot

Das Brot wurde kreiert für Martha, die Hütte auf dem Wiesbadener Neroberg. Dafür kochen wir einen Teil…

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Schwarzwälder 500g

Helles Weizenmischbrot, locker und leicht verträglich, mild im Geschmack.

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St. Antony-Brot 750g

Das St. Antony Brot wurde zusammen mit dem VDP.Weingut St. Antony entwickelt. Das vollmundige St. Antony…

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Steini 500g

Deftiges vollaromatisches Roggenmischbrot aus Natursauerteig auf Steinplatten gebacken.

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Steinofenbrot 1000g

Deftiges vollaromatisches Roggenmischbrot aus Natursauerteig auf Steinplatten gebacken.

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Titi

Knuspriges Baguette aus langer Teigführung nach französischer Rezeptur. Es wird im Fachgeschäft ständig…

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Vollkorn-Quark-Brot 750g

Ein herzhaftes Vollkornbrot mit einer Extraportion Eiweiß durch Zugabe von Quark.

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