Produktdetails
Marktlaib
Unser größtes Roggenmischbrot, mit Natursauerteig (18 Stunden gereift) und Meersalz. Der Marktlaib wird über 2 Stunden auf der Steinplatte gebacken. Ein uriges, kräftiges Brot mit dicker Kruste und langer Frischhaltung. Auch als Halbes oder Viertel erhältlich.
100g / Stk. (errechnet)
Kilojoule: 1047 / 31410 Kilokalorien (kcal): 247 / 7410 Fett: 1.6g / 48g Fettsäuren,gesättigte: 0.1g / 3g Kohlenhydrate: 49.0g / 1470g Zucker: 3.2g / 96g Ballaststoffe: 5.5g / 165g Eiweiß: 6.5g / 195g Salz: 1.5g / 45g
Roggen: 66,1% Weizen: 33,4% Gerste: 0,5%
2014: sehr gut 2015: sehr gut 2016: sehr gut 2017: sehr gut 2018: gut 2019: sehr gut 2020: sehr gut 2021: sehr gut 2022: sehr gut 2023: sehr gut 2024: sehr gut 2025: sehr gut
Vegan
Ja
Vegetarisch
Ja
Notiz: Enthält Gerste, Roggen, Gluten, Weizen.
Natürlich lecker, ohne Zusatzstoffe!
Notiz: _
Trotz größtmöglicher Sorgfalt, kann das Vorhandensein von Spuren anderer Stoffe, die
Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, nicht ausgeschlossen werden. Im Betrieb werden Rohstoffe mit glutenhaltigem Getreide, Krebstiere, Eier, Fische, Erdnüsse, Soja, Milch, Schalenfrüchte wie Mandeln und Haselnüsse, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulfite, Lupinen und Weichtiere verarbeitet.
Versionsdatum: 06.02.2026 14:59 Uhr