Produktdetails
St. Antony-Brot 750g
Das St. Antony Brot wurde zusammen mit dem VDP.Weingut St. Antony entwickelt. Das vollmundige St. Antony Brot enthält das Urgetreide Emmer sowie Dinkel- und Roggenmehl. Für die nötige Geschmackstiefe enthält das Brot einen gereiften Sauerteig aus Dinkelmehl und Buttermilch. Das feine Milchsäurearoma der Buttermilch unterstützt die milden Säurenoten aus dem Sauerteig. Abgerundet wird der Teig durch einen kleinen Schuss Bienenhonig. In Verbindung mit dem nussig-herzhaften Aroma des Emmers ergibt sich der einzigartige Geschmack dieses Brotes.
100g / Stk. (errechnet)
Kilojoule: 980 / 7350 Kilokalorien (kcal): 231 / 1732.5 Fett: 1.4g / 10.5g Fettsäuren,gesättigte: 0.5g / 3.75g Kohlenhydrate: 44.0g / 330g Zucker: 1.9g / 14.25g Ballaststoffe: 3.6g / 27g Eiweiß: 8.9g / 66.75g Salz: 1.7g / 12.75g
Dinkel: 69,3% Emmer: 28,6% Roggen: 2,1%
2022: sehr gut 2023: sehr gut 2024: sehr gut 2025: sehr gut
Vegan
Nein
Vegetarisch
Ja
Notiz: Enthält Roggen, Emmer, Milch, Gluten, Dinkel.
Natürlich lecker, ohne Zusatzstoffe!
Notiz: _
Trotz größtmöglicher Sorgfalt, kann das Vorhandensein von Spuren anderer Stoffe, die
Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, nicht ausgeschlossen werden. Im Betrieb werden Rohstoffe mit glutenhaltigem Getreide, Krebstiere, Eier, Fische, Erdnüsse, Soja, Milch, Schalenfrüchte wie Mandeln und Haselnüsse, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulfite, Lupinen und Weichtiere verarbeitet.
Versionsdatum: 06.02.2026 14:59 Uhr